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餐飲裝修設計的幾條忠告

發布時間:2019-11-20 10:55:09來源:點擊:
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日有公裝輪回,人需一日三餐,在快節奏的工作生活中,就餐消費的人群日益增多。拋去下單外賣的飲食方式,著眼于餐廳的室內裝修設計,是幫助餐廳吸引消費的重要內容。作為餐飲店運營的前期準備,室內裝修設計不僅影響了顧客的就餐和飲食,店內的就餐區、餐飲制作區和收銀區的設置是否合理,也會影響到餐飲店日常運作的便宜性。樓蘭設計作為河南公裝公司多年企業,就餐飲店裝修設計為您提幾條建議。
 
餐飲裝修設計的幾條忠告
1、門頭設計要與主要餐飲相符
 
精品店的門頭裝修與鞋店的門頭裝修肯定不同,餐飲店的門頭裝修也必須與餐飲店主營的餐品內容相符才能更好地刺激顧客消費,顧客本著你門頭介紹的甜品去的,結果餐飲店以鹵味為主,消費者消費的欲望肯定會大大降低的。餐飲裝修設計,還是建議您不僅要兼顧門頭裝修的風格,還要考慮門頭效果呈現與主營餐品的一致性。
 
 
2、就餐區餐位布局不是越多越好
 
前廳裝修是顧客入店后的第一印象,寬敞、干凈、舒適是很重要的就餐環境體驗。雖然餐廳能吸引回頭客的主要內容還是餐品的味道如何,如果用餐環境過于逼仄、擁擠,在顧客二次消費的時候餐飲店的優選位置自然也會往后靠。所以餐飲店裝修設計,餐位布局建議根據店面的建筑結構進行合理的規劃。鄭州裝修公司表示,過多的餐位會影響出餐的效率,也是導致顧客就餐體驗度下降的常見因素。
 
3、廚房和廚余清理區要寬敞便捷
 
大廚的心情關系著餐品的好壞,為大廚的工作提供一個優良的環境,后廚的裝修設計要充分考慮廚師的工作習慣和餐品出餐以及備菜等的內容。其次,菜品清洗的地面防滑、餐品制作的排煙和鍋碗等的洗刷的便捷性也是廚房裝修設計中需要關注的問題。
 
另外,廚余清理和碗碟清理是會導致地面積水過多的一個區域,在這樣的位置進行裝修,要考慮到地面防水和地面防滑的特點。
 
4、餐飲店裝修要考慮倉庫的位置布局
 
餐飲店裝修,雖然很多餐品的原料是新鮮的、每日購買的,餐飲店總有一些固體的佐料等的物品是需要大批量購買并有固定位置存放的在,和就是餐飲店倉庫的主要職能。鄭州裝飾設計公司表示, 餐飲店經營,潔凈和衛生是基礎的要求,所以如何合理的規劃倉庫的位置并減少顧客往來對倉庫產品的影響及使用時取用的便捷性,是餐飲店裝修設計師需要著重考慮的內容之一。
 
餐飲店裝修設計,需要考慮到店面的建筑結構、餐品經營的主推菜市、用餐區的環境建設、餐品上菜的便捷性及后廚的水電安全、排煙通風等的問題,作為公裝空間的常見內容,對餐飲店進行室內裝修設計,還是建議業主選擇靠譜的公裝公司來進行室內裝修方案的設計,并選擇靠譜的裝修團隊施工以保障裝修效果的理想性和裝修品質的安全性。
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